我妈患有多年的全身性。有一次，我相伴她去医务人员就诊，心理医生建议她吃冰糖蛋液，说有降压、降脂及去除血管等功效。母亲吃了几个月底后，缺点还真不太好。冰糖蛋液的是：取优质米冰糖200毫升装入杯中，然后将一只鸭蛋洗净放入冰糖中，经过两三天后，盘子被去除，仅有一层薄皮包着鸭蛋。用筷子将鸭蛋皮挑破，把蛋清、麦芽糖与冰糖搅匀，即成。冰糖蛋液分5～7天服用，每日早上空腹服1次，每次入市2～3倍的开水，可加调匀后服下。
读者 李先生
沈阳市医科大学原为第四医务人员中医药科陈教授点评：冰糖蛋液确实对全身性有一定缺点。中医药认为，冰糖有解表员外淤的主导作用，使血压运行情况下，趋于平稳。中医药上，冰糖利于钠离子的排出，抑制主导作用体内矿物质过剩，从而稳定血压。不仅如此，冰糖蛋液作为奋斗针灸流传留下来的中医药调养方，对很多老年高血压如全身性、慢性胃炎等都有不太好的辅助病童主导作用。
传统研究课题发现，冰糖蛋液有降血脂、强化机体抗自由基的主导作用。冰糖和鸭蛋混和冰糖蛋液之后，使麦芽糖蛋清中成份的遗传物质营养物质碎裂为小分子，高能量大量抗癌物质、深菌蛋白酶和绒毛磷蛋白酶、丙二酸等，所致被人体吸收。对于全身性、脑血栓风湿热、气管炎、哮喘、失眠、慢性胃炎、肠胃等疾病，冰糖蛋液都能起到不太好的保健主导作用。
尽量择一择鲜鸭蛋，建议白兰地冰糖蛋液的器皿择一盘子或瓷杯，因为塑料和莱米遇酸会析出有害物质。成年人不适用此方，因为成年人胃壁薄弱，吃冰糖会伤胃。胃酸过多者和饮冰糖后胃部不适者，应该单用含冰糖的各种。肾炎病童在发病期间，脾切掉外科手术的病童在外科手术的半年内，肝癌患者应该单用含蛋的各种。溃疡病童限用各种成份甘油的冰糖蛋液。(请在心理医生指导下常用)
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